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Arbeitsmaterialien
E-Nummern/Zusatzstoffe
Zusatzstoffe werden aus Gründen der Vereinheitlichung in jedem Land der Europäischen Gemeinschaft mit den gleichen Nummern bezeichnet.
Nachfolgend finden Sie eine Liste dieser E-Nummern.
Bitte beachten Sie dass benzolring.de keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der gemachten Angaben übernimmt.
Farbstoffe
| E100 |
Kurkumin |
| E101 |
Riboflavin,
Lactoflavin |
| E101a |
Lactoflavin
Phosphatester |
| E102 |
Tartrazin |
| E104 |
Chinolingelb |
| E110 |
Gelborange S |
| E120 |
Cochenille |
| E122 |
Azorubin |
| E123 |
Amaranth |
| E124 |
Ponceau 4R |
| E127 |
Erythrosin |
| E131 |
Patentblau V |
| E132 |
Indigotin |
| E140 |
Chlorophyll |
| E141 |
Chlorophyllin
(Na-Cu-Chlorophyllin) |
| E142 |
Brillantsäuregrün |
| E150 |
Caramel |
| E151 |
Brillantschwarz
BN |
| E153 |
Carbo medicinalis / Kohle (medizinisch) |
| E160 |
Carotinoide |
| E160a |
alpha-,beta-,gamma-Carotin |
| E160b |
Bixin, Norbixin,
Annato, Orlean |
| E160c |
Capsanthin |
| E160d |
Capsorubin |
| E160e |
Lycobin, Beta-Apo-8- |
| E160f |
Carotinal, Carotinsäure-Ethylester |
| E161 |
Xanthophylle |
| E161a |
Flavoxanthin |
| E161b |
Lutein |
| E161c |
Kryptoaxanthin |
| E161d |
Rubixanthin |
| E161e |
Violaxanthin |
| E161f |
Rhodoxanthin |
| E161g |
Canthaxanthin |
| E162 |
Beetenrot, Betanoin |
| E163 |
Anthocyane |
| E172 |
Eisenoxid |
| E173 |
Aluminium |
| E174 |
Silber |
| E175 |
Gold |
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