In "Die Babywindel und 34 andere Chemiegeschichten" präsentieren junge Wissenschaftsjournalisten einen bunten Mix ausgewählter und spannender Themen der Chemie aus den Bereichen Biochemie, Kunststoffchemie, Analytik und Organik. Ihre Artikel sind anspruchsvoll, aber verständlich und mit viel Hintergrundwissen geschrieben.

Ohne, daß wir es so recht gemerkt haben, hat sich in den letzten Jahren eine Weltmacht etabliert, die unsere Sinne längst manipuliert. Geschmacks-Design heißt der diskrete Vorgang - eine ganze Industrie betreibt die Sinnestäuschung aus der Tüte. Das Huhn und die nach ihm benannte Suppe haben sich meist nie gesehen. Ob Kuchen oder Hummerfond, ob Babynahrung, Rinderbraten oder Brot, man ißt nichts, wie es ist, die Chemie würzt mit, und die Risiken der Mixtur kennt niemand.

Ob Columbo oder Sherlock Holmes: Seit unseren Jugendtagen faszinieren uns Kriminalistik und die Wege, die zum Verbrecher führen. Aber es ist nicht alleine nur Intuition, die nach 200 Seiten oder 45 Minuten und drei Werbepausen die Handschellen zuschnappen läßt. Der britische Physiker Brian H. Kaye hat in Mit der Wissenschaft auf Verbrecherjagd seine Erfahrungen, die er in jahrzehntelangen forensischen Seminaren an Studenten weitergegeben hat, aufgeschrieben.

Daß Cola Säure enthält, weiß heute fast jedes Kind. Doch allzu häufig lesen wir recht ratlos die Listen der Inhaltsstoffe von Lebensmitteln, Kosmetika, Reinigungsmitteln und vielen anderen Produkten aus dem Supermarkt. Was geschieht eigentlich aus chemischer Sicht mit all diesen Stoffen - natürlichen oder synthetischen -, die in unseren Alltagsprodukten enthalten sind? Wie wirken Fleckenmittel, welche Verbindungen machen den Geschmack von Gewürzen aus, was unterscheidet Zucker von anderen Süßstoffen, welche Reaktionen laufen beim Kochen ab, welches ist der geeignetste Sanitärreiniger, welche Farbstoffe sind in Gemüse enthalten und welche in Dessertpulver? Dieses kurzweilige Buch lädt ein, anhand von ebenso einfachen wie verblüffenden Experimenten die chemischen Eigenschaften und Wirkungsweise der Produkte, die uns im Alltag umgeben, zu erforschen.